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你知道的饭店的后厨背着客人会做哪些事情？

发布于：2024-03-22 作者：admin123 阅读：50

我们酒店向客人提供鲜榨果汁饮料，收费很高，如夏天时一杯西瓜汁要３０元（冬季要８０元），另外如芒果汁、猕猴桃汁、苹果汁之类的就更贵了。在后厨有专门的鲜榨果汁工作间。我进里面一看，冷藏冰箱里虽然有西瓜、芒果之类的水果，几乎每个水果都是有问题，一个苹果一半是烂的，一个西瓜一半是娄的。如果真要榨汁，需要事先切掉坏的部分。

我慨叹酒店太会做生意了，可仔细一看发现还有更不对地方——这些水果都太少了。仅仅以冰箱里这些水果，根本不够酒店一天的榨汁需要。巧妇难为无米之炊，就凭这一点东西，我怎么榨汁？

一位主管来到榨汁工作间教我榨汁。只见他用大杯子直接从水龙头接了点凉水，然后就从橱柜上一堆瓶瓶罐罐中挑出一个来，往大杯子里面倒，大杯子里面的水很快就变成了西瓜红的颜色了，而且水质也变的粘稠了。

然后，主管又从冰箱里取出一块西瓜，切掉烂的部分，去皮，放到榨汁机里打成碎末，然后打这些碎末也放到大杯子里，盖好，一顿晃动，把碎末晃均匀，在到到高脚杯里面，插上吸管。

我的天，这就是西瓜汁啊！虽然我明明看着主管你并没用多少西瓜榨汁，但呈现在我眼前的，却确实是一大杯无可挑剔的西瓜汁，外观逼真、晶莹剔透，里面还带着没被完全打碎的西瓜渣滓，看起来清凉有人，真是太神奇了。

我拿起主管用的那个铁罐，只见上面写着「西瓜伴侣」四个字，铁罐上还写着产品的配料单，主要配料有：白砂糖、葡萄糖、植物末、水分保持剂、酪蛋白酸钠、食用色素、食用香精、安赛蜜、乳化剂等。

我说这不都是食品添加剂吗，用这个就能做出西瓜汁？主管说当然，指着橱柜上的那些瓶瓶罐罐说，这里各种水果伴侣，总之，所有的果汁都是用他们调制出来的，在放点水果的残咋，往冰箱一冻，就算完成。

我天真的问，咱们干吗不用真的水果榨汁啊。主管白了我一眼，说要真用水果汁，哪的多高的成本呀。你知道多少葡萄才能炸出一杯果汁吗？用果汁伴侣多便宜呀，９块钱一罐，能勾兑出８０杯。

我茫然无奈地点头，心里想，这真是我们的悲哀啊，这哪里是一杯果汁啊，简直就是一杯食品添加剂。

一、如何看待山东一小哥吃完饭后，结出天价账单，店家说小哥既然知道了那就算了？

近日，山东一小哥和朋友到餐厅吃完饭结账时，发现本来点的1份鸡爪在账单上变成了8份，金额为256元。该餐厅是使用的机器点菜的方式，虽然小哥账单上点了8份，但实际只是上一份鸡爪。小哥遂向商家询问。商家解释为服务员疏忽，既然已经发现就算了，并向小哥道歉，重新开了单子。

现在很多餐厅都采用机器点菜，虽说机器的出错率很小，但毕竟也是服务人员来操作，出错在所难免。但从商家的回复和只上了1份鸡爪来看，若是小哥一行人不查看账单，没有发现账单上多出的7份鸡爪，小哥便要白白多付7份的钱。其中含义，耐人寻味。幸亏小哥细心，结账时仔细看了账单，避免了本不该有的支出。也提醒大家在结账时仔细查看账单。

天价菜单的案例层出不穷，一些人都因为菜单或账单上这样那样的数字多付过钱。不论是有心还是无意，这样的事我们都不希望发生。作为消费者，如何避免一些商家想要以“不小心”来从不看账单的顾客身上多获取一部分钱。在点菜时，对于没有标明价格的菜品在点之前要向商家询问清楚，在结账时要仔细确认账单。

一旦发现有天价菜单的现象，及时向有关部门反应，也可以通过网络渠道发布出来。也希望有关部门加强对这方面的监督检查力度。临近过年，大家聚餐也会变多，一些不良商家会使用投机取巧的做法，希望大家加强防范，谨防骗局。

二、有哪些行业上的冷笑话？

1.酒店业

一个前凸后翘、长发披肩的美女入住一间豪华酒店，第二天到前台结账时，经理告诉她，总共消费1500元。

美女不解，一晚上需要1500元？经理解释道：“我们是高档酒店，提供游泳、SPA、健身和自助餐等内容，我们提供服务了只是你没有享受而已。”

美女觉得自己被骗了，转念一想，她从包里拿出500扔给经理说：“扣除昨天我们共度良宵一晚的1000块，这是剩下500元。”

经理大呼冤枉，美女则不屑说：“我昨天提供了机会你没有享受，跟我什么关系。”

2.药店零售业

一个姑娘和一个小年轻到药店买药，两人拿起一盒验孕棒左看右看，呆了很长时间。

我（男的）走到面前，对着姑娘说：“妹子，不用看那么长时间，这玩意只能测试出你有没有怀孕，测试不出来孩子的父亲是谁？”

结果，那个小年轻狂追了我二里地。

3.哲学专业

有个大学生毕业回到老家，村里人举办宴席庆祝，在饭桌上，父亲显摆的问儿子：“你在大学里学的什么？”

儿子回答：“我学的是哲学，师从哲学大师XX。”

同桌的村民附和道：“学这有什么用？”

儿子自豪说：“世间万物，都是哲学，同样的东西，哲学家能从和普通人不同角度看待。举个例子，桌子上这只烧鸡，在你们普通人看来，这就是一只鸡，一只具体的鸡。对我们哲学家来说，是两只鸡，除了一只具体的鸡以外，还有一只抽象的鸡。”

一直听他们谈话的妹妹听了，突然插嘴说：“那好，我们普通人吃这只具体的鸡，你一个人去吃那只抽象的鸡吧。”

4.餐饮业

大熊猫是中国的“国宝”，地位尊宠无物可及。一般来说国宝都是极度珍贵的。