[甘肃杂谈]牛肉面故事．附一方言笑话

　　．牛肉面故事

　　　　在这里不是做什么介绍，也不是宣传，只是将我自己吃牛肉面或别人吃牛肉面，亦或是听说的关于吃牛肉面的一些故事告诉大家，平平实实的，不虚华，只是一个个的故事。

　　　　不管是凉爽寒冷的清晨，燥热炙人的中午，还是华灯初上的夜晚，在兰州，你都可以见到开着的牛肉面馆，门口有买票的，跑堂的忙不迭的收拾着碗筷,而炉灶旁边绝对站着一个膀大腰圆的拉面师傅。每个牛肉面馆的样子都差不多的，只不过就是装修的不同罢了，但它们都有一个共同之处，那就是都有着取饭口：台子离地大约一米多高，在里面摆着若干个海碗，里面分别装着辣椒、蒜苗葱花、香菜和绿萝卜之类的，一眼望去，各种色泽尽收眼底，看上去就很“美”。

　　　　而里面吃饭的人也是形形色色，有凡夫走卒，也有达观贵人，有谦谦君子，也有窈窕淑女，总之，什么样得人都会在牛肉面馆里出现。

　　　　你可以见到会有人端着碗蹲在马路边、道牙旁吃得热火朝天大汗淋漓，也有姑娘们嘬着小嘴吃的很秀气，有那些上了年纪的老人们费力的进食，还有操心的家长们用嘴把面吹凉些，然后费力讨好的送进自己孩子的口中。种种情景很多很多，也有些个人间百态的意思吧。

　　　　很多人都会在前一天晚上喝完酒后的第二天早上，起个大早去吃一碗牛肉面，不为别的，就图那个舒坦劲，据说还可以解酒的。真假先且不说，单单就是端上那一碗牛肉面，调入比平时多些的醋，然后喝下去一口，那感觉，绝对的舒坦，用现在的话说，那就一个字“爽”。等将满碗的面吃尽，汤喝干，走出面馆门口，擦净嘴，然后打个舒舒服服的饱嗝，说实话，只有那九个字才可以形容：满福，攒劲、就是个舒（念FU）坦。

　　　　记得几年前人们的饭量应该都是很大的，经常会在牛肉面馆里看见已经吃完一碗的人抹抹嘴，在交完钱后走到取饭口，对里面的伙计喊一声：

　　　　“小伙子，再续上一碗，下个二细。”

　　　　当然了，也有人会将早已买好的大饼掰开，泡到吃完饭的汤里，亦或是一口面，一口饼，一口汤的那种吃法。

　　　　那个时候大家都吃的多，或许是那个时候一周要上六天半的班，人们都很累，自然而然地也就吃的多了，也或是别的什么原因！

　　A

　　　　到这里我想起了同事讲的一件趣事：前几年同事还是体校的一名学生，本身就是长身体的时候，再加之他们每天的训练量很大，所以吃饭就很多，用的饭盆大的可以形容为有些姑娘用来洗脸的脸盆。每次吃饭都是一盆菜，七八个真正意义上的大馒头，那馒头不是用嘴一口一口咬着吃的，而是用两手或捏或压，弄成球壮或饼状，夹上辣子酱一口塞进嘴里吃。

　　　　记得有一次，他和几个同学帮老师搬家，由于东西多，中午没顾上吃，结果到下午三、四点才搬罢。老师领他们楼下牛肉面馆，告诉老板：

　　　　“小伙子们吃多少就下多少，完老我来算钱。”

　　　　说完老师上楼去收拾房子，而他们几个已经早是饥肠辘轳了，没等老师的话说完，就冲到取饭口，各喊各的：“我要个二细，”

　　　　“我要韭叶，”

　　　　“我要个大宽．．．．．．。”

　　　　一时间把里面的拉面师傅喊的手忙脚乱。很快，小伙子们都吃饱了，可一算吃了多少面，却吓了大家一跳，总共要三十七八碗牛肉面，对多的吃了9碗，而最不济的也吃了五碗，再别说牛肉面馆里的牛肉，鸡蛋和小菜了，早就被一扫而光，等老师下楼结帐时也惊得目瞪口呆。

　　B

　　　　昨天早上在单位门口的面馆吃牛肉面时，看到一只苍蝇乱飞，也许是冬天冷的缘故，那只苍蝇总喜欢飞到热的地方，也就是飞在冒着热气的牛肉面碗的上空。这到让我想起了小时侯的一件趣事：

　　　　那时我还小，住在五泉山那面，记不得那一年，在兰山索道口下边，也就是五泉宾馆的旁边新开了一个牛肉面馆，可我认为不能说那是个面馆，因为它却是太大，大约有4、5百平米面积，里面放了十几张大圆桌，而那圆桌也就是吃酒席时的那种桌子，一次可坐十人。

　　　　有一次，也是在冬天，我和家人早上去那里吃牛肉面，要好面后找了张桌子坐下。那时我还是个孩子，还不会用筷子，只能是一手抓住筷子，一手扶着碗，把面搅到一起，然后提起来顺着一个方向转，等转的差不多了，才偏头咬面，吃尽绕在筷子上的面。

　　　　那天我对面坐着一个小伙子，年龄可能和我现在差不多，有个二十好几的样子，端了碗面坐下吃。这时我看见一只苍蝇，就在我们的那张桌子上飞来飞去，可能是为了在牛肉面碗上的热气里取暖，离大家的碗都很近，搞得人人都时不时的挥手扫赶。苍蝇不大，中等个头，可能从那个温热的旮旯刚出生不久，显得懵懵懂懂的，使劲的飞在那一股股的热气之上。

　　　　也许是挨的太近，时间太长，翅膀上粘慢了水气，不一会就吧嗒吧嗒的，飞不出高度来，铥地一下跌进了我对面小伙子的碗里。其实小伙子刚放下碗时间不长，吃了也没几口，等苍蝇跌落在碗里时，不由得楞住，大约傻了有几秒钟吧。然后看了看四周，起身，径直走到买票的老板跟前，说了几句话。只见那老板脸上顿时堆起了笑容，好象在对小伙子赔不是，然后找了个地方拉小伙子坐下，让跑堂的麻溜地端了碗面出来，自己又跑进灶堂，不一会就端出一盘牛肉，摆到了小伙子的面前，看的出，那是上好的牛腱子肉。小伙子也不客气，举筷就吃，脸上还带着笑，看去是有些得意的。

　　　　而我却后悔刚那只苍蝇怎么就没跌到我的碗里，使我享受不到那上好的牛腱子肉。

　　C

　　　　有次和朋友聊天，不知怎么的说到了喝酒的趣事，一个朋友就讲了他见过的一件事。说他那时在闵家桥住，有个夏天的早上，约莫就是个九十点左右，刚刚睡起，洗漱完之后下楼去吃牛肉面。那时面馆里的顾客到也不多，也就寥寥数人。却见一老头，大概六十左右，眼神有些迷离，胡茬乱扎着，显得比较颓唐。只见他手端了碗面坐下，手里提了瓶酒，就是那时的川曲，也就两快多钱。一人，一面，一酒。那老头到也奇怪，面不曾吃一口，反而打开酒盖，嘬了一小口酒，又喝一口汤，如此反复。

　　　　不一会的工夫，酒完，汤尽，而老头手一背，悠闲的晃出门口，看的我朋友汤也凉了，面也是坨到了一处，不得已，又要了一碗面。后面问老板才知道，那个老头是隔三差五的就来面馆，从未见吃过一口面，却把酒和汤喝的不老少。朋友感慨，能把吃牛肉面，不，是喝牛肉面汤与喝酒如此结合，那老头也算为奇人吧。

　　　就这么几个故事，其实在兰州，每天都会发生许多和牛肉面有关的事，有很多，好的坏的，过去的，现在的，当然还有那以后的，所以有牛肉面这个面食，挺好。

　　　　哦，对了，还要感谢那个叫马保子的老人，没他也就没了牛肉面，也或许是另外一个样子的。不管怎么，虽然老人不在了，还是要感谢他的，那就在屏幕前三鞠躬，廖表心意了。

　　．兰州方言笑话

　　　　这是一个想不起从那看过还是从那听老人们讲过的笑话，名字是：

　　　　“我回乃（来）闹（了）”

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一、三个关于外企的幽默!

　　大家注意啊,13,14,18楼有其他类型的笑话

　　一个关于普华永道的故事是这样的：

　　　　各大公司到非洲去看大象，轮到普华永道的哥们儿，过去先跟大象说：我是普华永

　　道的。大象就哭了，因为连大象都知道普华干的活辛苦。然后他跟大象说：我们来非洲

　　数大象。大象就乐了，原来普华永道还是不着四六靠审计吃饭。最后他跟大象说：我们

　　来非洲还打算招几头大象回公司上班，结果大象吓得一边哭一边掉头就跑。

　　　　另一个故事是IBM的：

　　　　两个食人族到IBM上班，老板说“绝对不许你们在公司吃人，否则我立刻开除你

　　们！”三个月下来大家相安无事，突然有一天老板把两个食人族叫到办公室大骂一顿：

　　“不让你们吃人不让你们吃人，还吃，明天你们不用再来上班了！”两个食人族收拾东

　　西离开IBM，临出门时一个忍不住骂另一个：“告诉过你多少遍不要吃干活儿的人，三

　　月来我们每天吃一个部门经理，什么事都没有，昨天你吃了一个清洁工，立刻就被他们

　　发现了！”

　　　　再一个麦肯锡的:

　　　　一天，一个农民赶着一群羊在草原上走。迎面碰到一个人对他说：“我可以告诉

　　你，你的羊群有几只羊。”他用卫星定位技术和新的网络技术将信息发到总部的数据

　　库……片刻后，他告诉农民共有1460只羊。农民点头称对。随后，他要求农民给他一只

　　羊作为报酬，农民答应了。不过农民说：“如果我能说出你是哪家公司的，您能否把羊

　　还给我？”那人点头。农民说：“你是麦肯锡公司的。”那人很惊讶地问农民是怎么知

　　道的。农民说：“有三个理由足以让我知道你是麦肯锡公司的：1、我没有请你，你就

　　自己找上门来；2、你告诉了我一个早已知道的东西，还要向我收费；3、一看就知道你

　　一点都不懂我们这一行，你抱的根本不是羊，而是只牧羊犬。”

　　觉得有意思就顶,没意思就看看吧!,希望大家喜欢.

二、一个关于安大和安师大的笑话

我最近在网上看到安大和安师大在因为校史争论不休，觉得这两个学校都挺有趣，因此想起了师兄说的关于安大和安师大的一个笑话。唉，为了写这个特意申请了帐号，现在觉得吃亏了。

　　我是科大学化学的，这个笑话是一次和两位正读研的师兄吃饭时听他们说的。说的是一位考研考到科大的外校学生，他一直称自己本科是安大的。科大研究生中有很多原来在安大读的，所以大家都没在意。

　　这个人后来出名是因为有次在实验室帮老板干活，老板让他帮忙拿些酒精，他找了半天也没找着，老板说：“就在那边柜子里。”可他就是找不到。老板很郁闷，只好亲自去拿，看见酒精就放在醒目的位置，于是就责问那个研究生：“酒精就在这，你怎么找不到？”那个研究生很委屈地说：“标签上写的是乙醇，不是酒精。”

　　这件事很快就传开了。我前面也说了，科大研究生里本科在安大读的有不少，他们听说了这件事，都觉得不可思议。有跟他一届的研究生表示以前在安大没听说有这个人。于是几个人决定去问个究竟，毕竟人家可能不是毕了业就考研的呢。他们邀请这位“校友”出去喝酒，在酒席上谈些安大的事，发现那个人对安大了解得很少，一个人终于忍不住了，问他：“你到底是不是安大的。”

　　“是啊。”那个人回答。

　　于是又开始喝酒，喝了酒又开始追问。几番追问下，那个人略带醉意地说：“我不是合肥安大的，我是芜湖安大的。”

　　有安大学生忙问：“芜湖也有安大吗？是安师大吧。”

　　那个学生不高兴了，说：“芜湖安大也叫安师大。”

　　我只想把这个故事当笑话来说，没有贬低任何一所学校的意思。如果得罪了什么人，我也没办法。

三、关于借钱的故事

　　昨天晚饭后在楼下玩健身器材，忽见一窈窕女士从眼前晃过，忍不住多看了一眼。这一看不要紧，她径直超我走来，并大声说道：“你看这人怪不怪，借钱不还算了，还诬赖我偷了手机，你说我冤不冤？”我一看，此女我并不认识，但见她那因生气而有些变形的脸上充满了对我的信任－－－她需要一个人倾听她的”不幸遭遇”并为她“主持公道”。没办法，只好耐心听她一口气把她的“冤曲”讲完－－－谁让我有一张平淡而又让人充分信任的脸面呢！

　　事情原来是这样的：她的一个朋友向她借钱，她就拿了1000元来到了她朋友家。一进门感觉内急，就匆忙脱了大衣先去了卫生间。出了卫生间，就去大衣口袋拿钱给朋友。但钱却没有了。于是她和朋友就在屋里找，却怎么也找不到。她朋友于是讥讽她，不想借就直说，何必故意演这一套。她一听就急了，就对朋友说，我刚进门还摸了大衣口袋，钱明明在的吗？！但随即她便明白了怎么回事，于是就对朋友说，再找找，我去洗个手。等她再次从卫生间出来时，朋友说钱找到了，并笑怪道，看你那个粗心样，以后仔细点！钱就这样借出去了。等到了约定还钱的时候，她又到了朋友家里，朋友说暂时没钱，再宽限几天。几天后，也就是今天晚上，她又按约定到了朋友家，但朋友说她的手机丢了，就是上次她来要钱的时候在家里丢的，并说那天晚上家里再没有别的人来过，肯定是她拿了，并强调，你不还我手机，我就不还你钱。于是她和朋友大吵了一顿，便冲下楼来了。

　　讲完故事，她问我怎么办？我说还能怎么办？就当交了一回学费吧，这事别人不好说， 打官司又找不到证据。她只好叹了口气，转身走了。

　　写完了上面的故事，又想起自己经历过的一个借钱故事。前几年我爱人的一位同事经常帮我爱人领工资、领劳保什么的，我对她颇有好感。有一天晚上下班，我刚回家，就听见爱人的那位同事在楼下喊我，我以为她又帮我爱人领了什么东西带回来了，就下楼了。她一副着急的样子，说要急着买菜做饭，可身上没带钱，能不能先借点。我说可以可以，就拿了钱给她。她谢过之后就走了。晚上爱人回来，我说了这件事，爱人说这下坏了，又少了一个朋友。我说怎么会呢？她说，这位同事千万不能借钱给她，只要借钱给她，她不仅不会还钱，还从此躲着你，朋友也就做不成了。我说不会吧？钱不多，她不还、我们也不要，就当没这回事，朋友还是朋友吗。爱人说，走着瞧！后来的事实证明爱人的真是“料事如神”，几年过去了，她那位同事钱没有还，人也从此“不知去向”，偶而在街头相遇，也象躲瘟疫一样躲着我们。

　　金钱，是一面魔镜，它可以分辨善恶美丑，照出众生的灵魂。

　　金钱，是一根魔杖，可以让朋友变成敌人，让敌人变成朋友。